STEVIOLINA

Какво е Стевиолина?

100% натурална подсладителна смес, която не се различава по външни характеристики и вкусови качества от захарта и доставя същия сладък вкус.

Извлича се от листата на билковото растение Стевия (видът Stevia Rebaudiana). Тя е с 50% по-малко калории от захарта. Подходяща е за консумация от диабетици, хипертоници и хора предразположени към генерирането на гъбични бактерии (напр. кандидоза). Стевиолина е продукт с натурален произход на активната съставка - стевия (стевиол гликозид) добивана в Парагвай.

 

 

Механизъм на действие:
Едно към едно по обем и сладост.

Подходяща е за консервиране на кулинарни изделия, но не и за постигане на ферментация.

100% натурален подсладител, който предлага същия сладък вкус на захар.

 

Техническо ревю:
Здравословен заместител на захарта, сладък вкус, без примесени вкусове.
Стевиолина е 100% подходящa за термична обработка - печене, варене, подправяне на всякакви кулинарни изделия и напитки.
Стевиолина осигурява плътност, хрупкавост, кафяв загар, крамелизиране, сладък вкус и текстура точно като захарта, при производство на храни в домашни или промишлени условия.
Водоразстворим продукт.
В рецепта, при която мерната единица се отбелязва с грам се ползва по следния начин: 100 грама захар отговарят на 50 грама Стевиолина.
Ако мерната единица е чаша се използва точно толкова количество, колкото е посочена захар в рецептата.

 

Състав:
Стевиол гликозид Е960, малтодекстрин, декстроза.

Стевиол гликозиди с индекс Е960 са активната съставка (стевия).

Малтодекстрин, е полизахарид основно извличащ се от царевица и е въглехидрат, с бавна абсорбация.
Декстроза, е химически чиста глюкоза, която представлява бял кристален прах, използва се при направата на таблетки и разтв.сашета.

Ползи за здравето:
Подходяща е за консумация от диабетици и хипертоници.
Безопасен подсадител, който не натрупва химични или отровни вещества в организма.
Безвредна при продължителна консумация.
50% по-малко калории от захарта.
БЕЗ НЕГАТИВНИ ЕФЕКТИ, не влияе на метаболизма.
Без привикване и зависимост.
Противогъбични и антибактериални свойства.
Не вреди на зъбите.


100% заменя захарта в човешкия бит и промишленост.

  • Stevioline сашета в кутия
    Стевиолина в пакетчета от 2 грама, за да е навсякъде с...
    повече